Base Mérimée: Monuments historiques · France
Ancienne grande brasserie de la Patrie Schutzenberger
Schiltigheim, Bas-Rhin, France
The record
- Designation
- Historic monument, registered (inscrit), in part
- Protection
- inscrit MH partiellement
- Extent of protection
- Les bâtiments de la salle de brassage (F) et la seconde maison de maître en totalité (K) ainsi que les façades et toitures la chaufferie (A) , de la salle des machines (B) , de la malterie (C) , de la cheminée (D) , de la première maison de maître (E) , de l'atelier de soutirage (G) , de la canetterie (H) , des vestiaires (I) , des bureaux (J) , de l'édicule avec horloge situé dans la cour (L) , de la maison du chef brasseur (M) , de l'atelier de fabrication de limonade (O) , tels qu'ils figurent sur la plan annexé à l'arrêté (cad. 15 35) : inscription par arrêté du 30 janvier 2008
- Protection dates
- 2008/01/30 : inscrit MH
- Type
- brasserie
- Main period of construction
- 19e siècle, 1ère moitié 20e siècle
- Architect or builder
- Langeloth Ludwig (architecte)
- Ownership
- propriété d'une société privée
- Address
- 8 rue de la Patrie
- Commune
- Schiltigheim
- Département
- Bas-Rhin
- Region
- Grand Est
- Country
- France
- Coordinates
- 48.60250, 7.74920
- Mérimée reference
- PA67000077
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The Ministère de la Culture's notice
Historique
Fondée en 1740, la brasserie royale prend le nom de brasserie de la patrie à la Révolution. En 1847, l'importation de la technique de fermentation basse par Louis Schutzenberger conduit au creusement de caves. Ce premier aménagement est suivi, vers 1864, de l'abandon complet du site de production strasbourgeois, transféré à Schiltigheim. Les plus anciens bâtiments conservés sur le site (malterie, chaufferie, salle des machines et première maison de maître) semblent dater de cette époque ou des années immédiatement postérieures. En 1914, la brasserie est agrandie et plusieurs bâtiments sont remaniés sur les plans de Johann Ludwig Langeloth. La brasserie cesse son activité en 2006. Elle possède encore l'ensemble des bâtiments liés à la chaîne de production de la bière, concentrés en bordure ouest du site, et des espaces d'habitation sur le côté est. Son intégrité fonctionnelle et son ancienneté, qui en fait un des derniers exemples représentatifs de la période d'industrialisation des brasseries alsaciennes, en font un témoignage remarquable du patrimoine industriel et technique régional.
English translation
The text above is the record as published by the Ministère de la Culture, in French. The English below is a machine translation made by TreeAlive, not by the Ministère de la Culture; it has not been checked by a person. Where the two differ, the original is the record. Report a translation error: privacy@treealive.com
History
Founded in 1740, the royal brewery takes the name of brewery of the nation at the Revolution. In 1847, the importation of the bottom fermentation technique by Louis Schutzenberger leads to the digging of cellars. This first development is followed, around 1864, by the complete abandonment of the Strasbourg production site, transferred to Schiltigheim. The oldest buildings preserved on the site (malthouse, boiler house, machine room and first master's house) appear to date from this period or the immediately following years. In 1914, the brewery is enlarged and several buildings are remodeled according to the plans of Johann Ludwig Langeloth. The brewery ceased operations in 2006. It still possesses all the buildings linked to the beer production chain, concentrated on the western edge of the site, and living spaces on the eastern side. Its functional integrity and its age, which makes it one of the last representative examples of the period of industrialization of Alsatian breweries, make it a remarkable testimony to the regional industrial and technical heritage.
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