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Base Mérimée: Monuments historiques · France

Usine des cafés Patin (ancienne)

Paris 17e Arrondissement, Paris, France

The record

Designation
Historic monument, registered (inscrit)
Protection
inscrit MH
Extent of protection
Les parties suivantes de l’immeuble situé 8 rue de Lévis : les façades et toitures de l’ancienne usine et de l’hôtel particulier et le sol de la cour, tel que délimités sur le plan annexé à l’arrêté, l’immeuble étant situé sur la parcelle n° 38, figurant au cadastre section CK : inscription par arrêté du 13 septembre 2021
Protection dates
2021/09/13 : inscrit MH
Type
usine
Main period of construction
limite 19e siècle 20e siècle
Dates
1885, 1906
Ownership
propriété privée
Address
8 rue de Lévis
Commune
Paris 17e Arrondissement
Département
Paris
Region
Île-de-France
Country
France
Coordinates
48.88201, 2.31650
Mérimée reference
PA75170009

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David Rumsey Map Collection, Stanford Libraries

5 historical maps cover this location, the earliest the 1750 map "14. Prevoste et Vicomte de Paris." (David Rumsey Map Collection, Stanford Libraries).

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The Ministère de la Culture's notice

et ensemble est situé à l'emplacement d'une ancienne salle de bal, la « salle de la réunion », implantée au pied de la barrière de Monceaux, et ayant accueilli de célèbres orateurs, tels Gambetta, Clemenceau, Louise Michel ou Victor Hugo. L'industriel Étienne Gillet, propriétaire des cafés Patin, y installe en 1885 une brûlerie avant d'y faire construire une usine de torréfaction et un hôtel particulier entre les années 1885 et 1890. L'immeuble sur rue, de style haussmannien, ainsi que celui situé en face de l'hôtel particulier, ont été construits en 1906 par l'architecte M. Lemoux, pour Charles Gillet, qui a succédé à son père à la tête de l'entreprise

L'ancienne usine à vapeur, construite à l'origine sur deux étages, est constituée d'une structure métallique sur laquelle repose une charpente de style Eiffel abritant à son sommet des verrières. Les trois bâtiments de la cour intérieure présentent le même emploi de pierre, béton et briques peintes. L'usine se démarquant par ses contreforts en façade qui délimitent sur chaque face trois travées. Chaque travée est subdivisée en trois et comprend de larges parties vitrées sur une allège maçonnée. Les deux autres bâtiments, construits sur deux étages, adoptent des ornements rappelant ceux de l'usine, tels les chaînages d'angle, les bandeaux, le soubassement et les encadrements de baie en pierre de taille. Alors que l'hôtel particulier présente un décor éclectique, notamment par ses lucarnes frontons aux tympans sculptés, le bâtiment qui lui fait face arbore plusieurs fèves de café ainsi qu'une frise végétale constituée de feuilles et de graines de café en céramique vernissée. La décoration des façades de l'usine est également ponctuée d'éléments d'ordre floral ou végétal

English translation

The text above is the record as published by the Ministère de la Culture, in French. The English below is a machine translation made by TreeAlive, not by the Ministère de la Culture; it has not been checked by a person. Where the two differ, the original is the record. Report a translation error: privacy@treealive.com

This ensemble is located on the site of a former ballroom, the "salle de la réunion", established at the foot of the barrière de Monceaux, and which had welcomed famous orators, such as Gambetta, Clemenceau, Louise Michel or Victor Hugo. The industrialist Étienne Gillet, owner of the Patin cafés, installs in 1885 a coffee roastery there before having built there a roasting plant and a mansion between the years 1885 and 1890. The street building, in Haussmann style, as well as that situated opposite the mansion, were built in 1906 by the architect M. Lemoux, for Charles Gillet, who succeeded his father at the head of the business

The former steam-powered factory, originally constructed on two storeys, consists of a metal structure on which rests a roof structure of Eiffel style housing skylights at its summit. The three buildings of the internal courtyard present the same use of stone, concrete and painted bricks. The factory is distinguished by its buttresses on the façade which delimit on each face three bays. Each bay is subdivided into three and comprises large glazed areas on a masonry plinth. The two other buildings, constructed on two storeys, adopt ornaments recalling those of the factory, such as the corner chains, the bands, the plinth and the window casings in dressed stone. Whereas the mansion presents an eclectic décor, notably through its dormers with sculptured tympana, the building facing it displays several coffee beans as well as a vegetal frieze consisting of coffee leaves and seeds in glazed ceramic. The decoration of the factory façades is also punctuated with elements of floral or vegetal order

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Base Mérimée, Ministère de la Culture, data last updated 2026-09-17, reused under the Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Record text is reproduced unchanged. Ministère de la Culture · Licence Ouverte 2.0
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