Base Mérimée: Monuments historiques · France
Ancienne usine Menier
Noisiel, Seine-et-Marne, France
The record
- Designation
- Historic monument, classified (classé), in part
- Protection
- classé MH partiellement, inscrit MH partiellement
- Extent of protection
- Ancien pavillon pour le refroidissement du chocolat sur la rive gauche de la Marne ; pont en béton fretté reliant l'usine au bâtiment dit la Cathédrale ; bâtiment dit la Cathédrale sur l'île de la Marne (cad. A 728) : inscription par arrêté du 7 avril 1986 - Moulin hydropneumatique construit par l'architecte Jules Saulnier sur la Marne (cad. A 728) : classement par arrêté du 7 février 1992 ; Les parties suivantes de l’ancienne chocolaterie Menier situé 7-9 boulevard Pierre-Carle, sur les parcelles 6 et 252, figurant au cadastre section BA, tel que délimité par un liseré rouge sur le plan annexé à l'arrêté : les façades et toitures des bâtiments suivants : les remises et écuries ; l’atelier de mécanique et l’atelier des bois ; les magasins (à l’exception de la verrière) ; les ateliers de triage et de séchage du sucre (y compris la verrière) ; la galerie semi-souterraine de refroidissement ; l’atelier de pliage et emballage conçu par Saulnier (y compris la verrière) et l’adjonction de Logre en tête de pont ; le pavillon d’entrée du site et ses grilles ; le pavillon du gardien ; l’escalier monumental dans l’axe de l’entrée principale et son mur de soutènement. À l’intérieur de ces bâtiments, les parties suivantes sont inscrites : les façades intérieures des ateliers de mécanique et de bois, des magasins, des ateliers de triage et séchage et des ateliers de pliage, emballage et dressage ; les galeries et salles souterraines repérées sur le plan ; les escaliers repérés sur le plan ; le pont roulant dans l’atelier de mécanique ; les plaques à cabochons de verre au sol de l’atelier de triage et séchage : inscription par arrêté du 25 juin 2021
- Protection dates
- 1986/04/07 : inscrit MH, 1992/02/07 : classé MH, 2021/06/25 : inscrit MH
- Type
- chocolaterie
- Main period of construction
- 2e moitié 19e siècle, 1er quart 20e siècle
- Later work
- 4e quart 20e siècle
- Dates
- 1871, 1882, 1906, 1995
- Architect or builder
- SAULNIER Jules (architecte), CONSIDERE (maître de l'oeuvre), SAUVESTRE Stephen (architecte)
- Ownership
- propriété d'une société privée
- Address
- 9 boulevard Pierre Carle
- Commune
- Noisiel
- Département
- Seine-et-Marne
- Region
- Île-de-France
- Country
- France
- Coordinates
- 48.85675, 2.62223
- Mérimée reference
- PA00087175
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The Ministère de la Culture's notice
Historique
Usine implantée sur la Marne en 1825, fondée par Jean-Antoine-Brutus Menier, fabricant de poudres médicinales impalpables. Dirigée par quatre générations de la famille Menier, elle se spécialise à partir du Second Empire dans le chocolat. Les principales campagnes de construction datent de 1860 à 1867, de 1872 à 1874 (par Jules Saulnier, architecte) , de 1880 à 1890 (par Jules-Louis Logre, ingénieur, accompagné de son fils, Louis) et de 1906 à 1908 (par Stephen Sauvestre, architecte, et Louis Logre). Les principaux édifices sont : le moulin hydropneumatique de Saulnier (1871) ; le bâtiment des refroidisseurs de Jules Logre (1882) , longtemps attribué à Gustave Eiffel comme pavillon récupéré à l'Exposition de 1878 ; la nouvelle chocolaterie, dite "cathédrale" de Stephen Sauvestre (1905) ; la passerelle en béton fretté, étudiée par l'ingénieur Armand Considère (1906). L'ensemble du site industriel, où l'activité chocolatière a cessé en 1990, a été réhabilité par les architectes Bernard Reichen et Philippe Robert en 1996 pour servir de siège social à Nestlé France. La construction de la cité ouvrière de Noisiel s'échelonne de 1874 et 1902 et voit la construction d'équipements tels que réfectoires, écoles, une mairie et une ferme (voir aussi notices PA00087170 à PA00087174).
Description
l'entreprise était composée d'un atelier de mécanique et des bois, de magasins de cacao et de sucre, d'un atelier de triaige, torréfaction du cacao et séchage du sucre, d'un moulin, d'un bâtiment des mélangeurs dit "la cathédrale", d'un pont en béton reliant l'usine au bâtiment de la cathédrale dit "pont hardi", des refroidisseurs, des ateliers de dressage, pliage et emballage, remises et écuries, d'une confiserie.
English translation
The text above is the record as published by the Ministère de la Culture, in French. The English below is a machine translation made by TreeAlive, not by the Ministère de la Culture; it has not been checked by a person. Where the two differ, the original is the record. Report a translation error: privacy@treealive.com
History
Factory set up on the Marne in 1825, founded by Jean-Antoine-Brutus Menier, manufacturer of impalpable medicinal powders. Run by four generations of the Menier family, it specializes from the Second Empire in chocolate. The main construction campaigns date from 1860 to 1867, from 1872 to 1874 (by Jules Saulnier, architect), from 1880 to 1890 (by Jules-Louis Logre, engineer, accompanied by his son, Louis) and from 1906 to 1908 (by Stephen Sauvestre, architect, and Louis Logre). The main buildings are: the hydropneumatic mill by Saulnier (1871); the building of the cooling units by Jules Logre (1882), long attributed to Gustave Eiffel as a pavilion recovered from the 1878 Exposition; the new chocolate factory, called the "cathedral" by Stephen Sauvestre (1905); the strapped concrete footbridge, designed by engineer Armand Considère (1906). The entire industrial site, where chocolate production ceased in 1990, was rehabilitated by architects Bernard Reichen and Philippe Robert in 1996 to serve as the head office of Nestlé France. The construction of the workers' town of Noisiel extends from 1874 to 1902 and sees the construction of facilities such as dining halls, schools, a town hall and a farm (see also notices PA00087170 to PA00087174).
Description
The enterprise was composed of a mechanics and woodwork workshop, cocoa and sugar warehouses, a cocoa sorting workshop, roasting and sugar drying, a mill, a building of mixers called "the cathedral", a concrete bridge linking the factory to the cathedral building called "bold bridge", cooling units, dressing, folding and packing workshops, sheds and stables, a confectionery.
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